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中醫認為,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,下面為大家介紹魚香茄子的做法: 主料:茄子500克輔料:豆瓣醬1勺、生抽1勺、姜一塊、大蒜2瓣、白砂糖3克、小蔥醋1勺 步驟:1.茄子 ...
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