步驟
1、超市買春卷皮。豬肉切成絲，加一點鹽、料酒、生抽腌制十五分鐘。

2、肉絲放入油鍋中炒至變白，盛出備用。

3、鍋中留油，放入香菇片炒香，繼續放娃娃菜絲、少許冬筍絲翻炒，可以根據口味加鹽和胡椒粉調味。出鍋前加一點淀粉水勾芡。

4、餡料放涼后包入春卷皮中。

5、包入春卷皮中。  

6、熱一鍋油中，燒至三成熟，放入包好的春卷，炸至金黃撈出。

香菇肉絲春卷完成。

再做個甜口的豆沙餡。

小心燙口

我最近也在做春卷{:4_86:}{:4_86:}來自: Android客戶端

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