為保障春節期間食品安全，確保群眾吃得安心、吃得安全，我局采取多舉措加強對春節期間食品生產企業的監管。
    一為督促企業自查，嚴防風險關口。為落實企業主體責任，我局要求企業按照《安徽省食品生產企業食品安全自查工作規范》開展食品安全自查，進一步規范企業的管理。期間，我局郭力副局長帶隊，對我市的蕪湖市諾康生物科技有限公司等3家保健食品生產企業的自查制度落實情況進行了檢查。
    二為開展監督檢查，排查風險隱患。結合春節消費特點及本地實際情況，對重點食品加大檢查力度。期間，我局對豆制品、食用油、肉制品、糕點、保健食品等生產單位進行了飛行檢查，重點檢查企業的原輔料庫、生產車間、成品庫，檢查原料進貨驗收記錄和生產記錄，檢查產品包裝標簽是否如實標注。截止至目前，共檢查了10家食品生產單位，共出動32人次，對檢查中發現的問題，已當場責令企業限期整改。