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去年夏季以來，每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，看夜景、逛夜市、吃夜宵成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容。它不僅點(diǎn)燃了城市夜經(jīng)濟(jì)的“煙火氣”，而且釋放出消費(fèi)新活力。創(chuàng)新消費(fèi)場景、豐富消費(fèi)體驗(yàn)，不斷滿足消費(fèi)者多層面、多樣化的需求，升騰起經(jīng)濟(jì)發(fā)展的萬千氣象，成為我市監(jiān)管部門面臨的新課題。 根據(jù)市政府“關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見”和“進(jìn)一步促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展三年行動(dòng)方案”精神，面對(duì)夜市不可忽視的食品安全問題，市食安辦、市場監(jiān)管局從服務(wù)民生的小切口入手，細(xì)微處發(fā)力，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管工作方式，提升精細(xì)化監(jiān)管水平，切實(shí)保障“夜經(jīng)濟(jì)”的食品安全，讓群眾享受更多便利，讓城市展現(xiàn)出更多的社會(huì)溫度和發(fā)展活力。市市場監(jiān)管局副局長鐘敏對(duì)記者說，市場監(jiān)管部門正是以人民滿意為宗旨，不斷深入推進(jìn)“放管服”改革，營造高品質(zhì)夜間營商環(huán)境，努力完善配套布局、積極推動(dòng)提質(zhì)擴(kuò)面，深入優(yōu)化升級(jí)服務(wù)，將市場準(zhǔn)入準(zhǔn)營、特事特辦、監(jiān)管不打烊作為抓手，全力護(hù)航我市“夜經(jīng)濟(jì)”。 去年8月上旬，南陵縣市場監(jiān)管局工作人員前往華潤蘇果夜市，開設(shè)夜市經(jīng)濟(jì)登記備案“特快專辦”。他們統(tǒng)一收集材料，高效發(fā)起申請(qǐng)，現(xiàn)場直接將打印好的紙質(zhì)營業(yè)執(zhí)照發(fā)放至夜市48個(gè)攤位經(jīng)營者手中，變“窗口服務(wù)”為“門口服務(wù)”，現(xiàn)場為夜市經(jīng)營者集中申辦營業(yè)執(zhí)照，這是全市市場監(jiān)管部門優(yōu)化市場準(zhǔn)入準(zhǔn)營的一個(gè)常態(tài)化場景。該局工作人員告訴記者，為助推夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市場監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入負(fù)面清單制度，各類市場主體平等準(zhǔn)入；全面推行企業(yè)開辦“智能審批一日辦結(jié)”，在全省首個(gè)開通了皖事通“掌上辦”“隨時(shí)辦”功能，真正實(shí)現(xiàn)了全天候、多時(shí)空、不打烊服務(wù)。 在實(shí)施個(gè)體工商戶豁免登記、執(zhí)行市場準(zhǔn)入負(fù)面清單制度的同時(shí)，市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善“夜經(jīng)濟(jì)”食品安全保障機(jī)制。去年中秋、國慶假日夜間，繁昌區(qū)市場監(jiān)管局集中開展夜市專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、主體責(zé)任落實(shí)、制止餐飲浪費(fèi)等環(huán)節(jié)是否執(zhí)行到位，食品經(jīng)營單位主體資格是否合法有效，食品安全制度是否有效落實(shí)等情況。執(zhí)法人員檢查夜市經(jīng)營主體43戶，抽檢樣品6批次，排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患56個(gè)并得到及時(shí)整改，12起違法線索已移交辦案機(jī)構(gòu)進(jìn)一步處理。繁昌區(qū)的做法只是全市眾多專項(xiàng)行動(dòng)中的典型案例。據(jù)了解，在各類夜市活動(dòng)開辦前，各轄區(qū)組織監(jiān)管人員加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并對(duì)夜市、景區(qū)內(nèi)有固定門面的各類食品經(jīng)營單位進(jìn)行一次全面的摸排，重點(diǎn)檢查原料采購、加工環(huán)境、健康管理、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題隱患，當(dāng)場下達(dá)整改通知書，提出整改意見，督促整改到位，并做好跟蹤。實(shí)行駐點(diǎn)保障，每周夜市駐點(diǎn)執(zhí)法人員對(duì)夜市食品經(jīng)營單位開展巡查，特別是對(duì)前期發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患的經(jīng)營單位實(shí)施重點(diǎn)檢查，落實(shí)隱患整改落實(shí)情況。做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，對(duì)執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題或消費(fèi)者投訴舉報(bào)及時(shí)處置、上報(bào)，確保假日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)可管可控。 同時(shí)，市場監(jiān)管部門還充分利用“夜經(jīng)濟(jì)”活動(dòng)宣傳平臺(tái)，加大食品安全宣傳教育力度，通過微信公眾號(hào)、媒體報(bào)道、上門宣傳等形式，大力宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)，對(duì)易出現(xiàn)問題的食品及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，提醒群眾注意飲食安全，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，保持高壓態(tài)勢，對(duì)巡查和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的食品安全案件線索，堅(jiān)決查處到位，確保“夜經(jīng)濟(jì)”健康有序發(fā)展，為盡享豐富多彩夜生活的人們筑起食品安全堤壩。 蕪湖日?qǐng)?bào)記者 劉衛(wèi)國
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