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童年的味道 無論過去多少年 一直都留在記憶的深處
童年的美食 是否勾起你的一些美好回憶 一起來看下蕪湖本地傳統小吃吧~
01 蕪 湖 美 食 ·臭 干 子
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2024-1-31 11:31 上傳
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2024-1-31 11:32 上傳
說到蕪湖的臭干子，別看它外表黑黑的，看起來不好吃的樣子。但炸過之后外焦微脆，內軟味鮮，吃起來香噴噴的。
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2024-1-31 11:32 上傳
蕪湖臭干子一定要配上攤主自制的水辣椒，才好吃，獨特的辣椒醬使其口感更具風味。
02 蕪 湖 美 食 · 腰 子 餅
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2024-1-31 11:34 上傳
腰子餅，由腰子形的勺子炸制而成。餡料大多為藕，白蘿卜，胡蘿卜，南瓜等。
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2024-1-31 11:34 上傳
一勺面糊，加一勺提前切成絲的餡料，再加一勺面糊，放入鍋中油炸。
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2024-1-31 11:35 上傳
炸至金黃的腰子餅，外皮酥脆，內陷松軟多汁，混合著餡料的香氣，吃起來外酥里嫩，令人回味無窮。
03 蕪 湖 美 食 · 炸 春 卷
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2024-1-31 11:36 上傳
一到臨近春節時，家家戶戶都會開始制作蛋餃、圓子、春卷等，都是過年必不可少的美食。
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2024-1-31 11:38 上傳
春卷，從制作春卷皮，到油炸出鍋，每一步驟都承載著蕪湖人童年的回憶。
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2024-1-31 11:39 上傳
金黃色的春卷，內陷鮮美，輕輕一咬，便能聽到那清脆的響聲，吃起來香脆可口。
地址：弋江區漳河路與商業街東街交叉口（老百姓大藥房附近） 流動攤
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2024-1-31 11:41 上傳
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