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童年的味道 無(wú)論過(guò)去多少年 一直都留在記憶的深處
童年的美食 是否勾起你的一些美好回憶 一起來(lái)看下蕪湖本地傳統(tǒng)小吃吧~
01 蕪 湖 美 食 ·臭 干 子
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2024-1-31 11:31 上傳
那些藏匿于街頭巷尾的傳統(tǒng)小吃，總能讓人念念不忘。
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2024-1-31 11:32 上傳
說(shuō)到蕪湖的臭干子，別看它外表黑黑的，看起來(lái)不好吃的樣子。但炸過(guò)之后外焦微脆，內(nèi)軟味鮮，吃起來(lái)香噴噴的。
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2024-1-31 11:32 上傳
蕪湖臭干子一定要配上攤主自制的水辣椒，才好吃，獨(dú)特的辣椒醬使其口感更具風(fēng)味。
02 蕪 湖 美 食 · 腰 子 餅
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2024-1-31 11:34 上傳
腰子餅，由腰子形的勺子炸制而成。餡料大多為藕，白蘿卜，胡蘿卜，南瓜等。
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2024-1-31 11:34 上傳
一勺面糊，加一勺提前切成絲的餡料，再加一勺面糊，放入鍋中油炸。
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2024-1-31 11:35 上傳
炸至金黃的腰子餅，外皮酥脆，內(nèi)陷松軟多汁，混合著餡料的香氣，吃起來(lái)外酥里嫩，令人回味無(wú)窮。
03 蕪 湖 美 食 · 炸 春 卷
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2024-1-31 11:36 上傳
一到臨近春節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)開(kāi)始制作蛋餃、圓子、春卷等，都是過(guò)年必不可少的美食。
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2024-1-31 11:38 上傳
春卷，從制作春卷皮，到油炸出鍋，每一步驟都承載著蕪湖人童年的回憶。
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2024-1-31 11:39 上傳
金黃色的春卷，內(nèi)陷鮮美，輕輕一咬，便能聽(tīng)到那清脆的響聲，吃起來(lái)香脆可口。
店名：南關(guān)口余記正宗傳統(tǒng)小吃 地址：弋江區(qū)漳河路與商業(yè)街東街交叉口（老百姓大藥房附近） 流動(dòng)攤 地址：弋江區(qū)泗關(guān)街（長(zhǎng)江長(zhǎng)小區(qū)內(nèi)街） 地址：鏡湖區(qū)中二街興安花苑小區(qū)內(nèi)9幢旁 地址：鏡湖區(qū)匯金廣場(chǎng)（多多煙酒附近） 流動(dòng)攤 店名：蕪湖傳統(tǒng)小吃（藍(lán)色牌）
*不完全統(tǒng)計(jì)，具體按商戶實(shí)際情況為準(zhǔn)
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2024-1-31 11:41 上傳
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