本帖最后由 好日子 于 2015-8-10 16:20 編輯
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做法：
1.準備材料
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2.將豆皮卷好切開，和鵪鶉蛋串到竹簽上
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3.將蔬菜洗凈摘好，串到竹簽上
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4.鍋中倒入高湯，燒開
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5.放入麻辣燙底料1包
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6.準備好任意口味的火鍋蘸料
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7.將豆皮和鵪鶉蛋放入，把難熟的蔬菜放入鍋中燙熟
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8.最后放入綠葉蔬菜燙好，關火，蘸火鍋調料食用即可
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小竅門：
1、用高湯加上底料味道醇厚，沒有用清水也可。
2、調料包較辣，口輕的親們，放半包就好。
3、先燙難熟的，綠葉蔬菜最后放。食材不限根據自己的喜好即可。
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