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蕪湖這8家餐廳檢驗“不合格”！涉及醬味觀、劉一手等… [復制鏈接] qrcode

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蕪湖這8家餐廳檢驗“不合格”！涉及醬味觀、劉一手等…

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蘇虎

發表于: 2018-8-22 12:40 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

蕪湖市食品藥品監督管理局

關于公布2018年第38期食抽檢信息的通告

蕪湖市食品藥品監督管理局組織了1類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：

本次抽檢1類食品108批次樣品，均為餐飲食品。其中，合格100批次，不合格8批次。

（網絡配圖）

一、不合格樣品具體信息如下：

1、南陵縣祥子土菜館有限公司經銷的自制腌臘肉（生產日期/批號：2018/1/20)，過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.9g/100g。標準規定為≤0.5g/100g。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

2、南陵縣宴江南船家菜經銷的自制腌臘肉（生產日期/批號：2018/1/28)，過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.2g/100g。標準規定為≤0.5g/100g。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

3、無為縣里外您土菜館經銷的腌臘肉（自制）（生產日期/批號：2018/3/14)，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g。標準規定為≤0.5g/100g。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

4、鳩江區星悅廣場劉一手火鍋店使用的自制餐具（生產日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出。標準規定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

5、鳩江區尚釜烤肉自助餐廳星悅廣場店使用的自制餐具（生產日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出。標準規定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

6、鳩江區醬味觀中餐館使用的消毒餐具（生產日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出（單位：/50cm2）。標準規定為不得檢出/50cm2。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

7、蕪湖國信大酒店有限公司使用的消毒餐具（生產日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出（單位：/50cm2）。標準規定為不得檢出。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

8、鏡湖區五味坊喜宴樓酒店使用的自行消毒餐具（生產日期/批號：2018/5/28)，大腸菌群檢出。標準規定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。